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民國62年成立至今，山益歷經了時代的轉變， 不變的是老師傅手工新鮮製作的堅持， 原物料的選擇皆來自品牌大廠，不添加防腐劑， 麵包當日沒賣完即回收下架... 這樣的高成本製作產品，只為把最好的麵包糕餅呈現給我們的顧客。