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「涮來涮去」 《沒有華麗的宣傳》無法砸重金舉辦汽、機車、機票的抽獎活動；成本是用來顧貴賓吃進肚子的食材品質！ 《沒有虛華的包裝》不願過度的包裝食材的品質與來源；該是什麼肉就是什麼肉，清清楚楚不吹噓！ 《沒有誘人的企劃》平日幾折？全面下殺到骨折？因為嚴選食材的堅持是不能打折的！所以唯一有的只是想帶給大家單純的「堅持、用心、美味」。