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台灣酷店
矮仔成蝦仁飯
聯絡資訊
(06)2201897
臺南市 中西區 海安路一段66號
(看店家位置)
公休週二
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最後更新時間:2019年 05月 11日
商店分類
服務分類
營業時間
星期(一) 08:30~19:30
星期(二) 休息
星期(三) 08:30~19:30
星期(四) 08:30~19:30
星期(五) 08:30~19:30
星期(六) 08:30~19:30
星期(日) 08:30~19:30
店家介紹
矮仔成名稱的由來,源自葉老先生單名成,其個頭不高,且當時客人取自葉成的諧音喚他為矮仔成,這個綽號成為今日眾所皆知的矮仔成蝦仁飯。 「矮仔成蝦仁飯」原起於1922年,第一代的老闆葉成當時在日據時代的「明月樓」日本料理餐廳學藝,後來自行由日式料理的小攤販做起,根據日本口味研究出獨門美味的蝦仁飯在當時的西門市場設攤,經多次遷移在俗稱新町的中正路、海安路等路邊崛起
商品內容
蝦仁飯
鴨蛋湯
肉絲飯
服務內容
店家位置
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