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第三代虱目魚丸是一間擁有將近80年歷史的老店，歷經爺爺劉清泉、父親劉甘委及叔叔劉龍雄兩代的獨家傳承之後，目前第三代負責人劉秀珠女士除了秉持虱目魚的傳統味道外，並致力於改良及研發虱目魚的相關產品，純魚漿的招牌虱目魚脆丸、獨特口感的粉蒸、加上新鮮豬肉的燕餃以及傳統口味的魚肚、魚皮等，搭配魯肉飯一起享用，非常美味可口。 劉秀珠女士秉持健康飲食的觀念，極力要求食品生產、用餐環境和經營管理的三大品質，未來仍朝此方向發展，並期望結合志同道合的朋友共同經營拓展事業，繼續推廣此府城的傳統美食。   營業時間 星期一    06:00–14:00 星期二    06:00–14:00 星期三    06:00–14:00 星期四    06:00–14:00 星期五    06:00–14:00 星期六    06:00–14:00 星期日    06:00–14:00