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台灣酷店
華品薑母鴨
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03 339 5893
桃園市 桃園區 永安路410號
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最後更新時間:2021年 01月 18日
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服務分類
營業時間
星期(一) 16:00~03:00
星期(二) 16:00~03:00
星期(三) 16:00~03:00
星期(四) 16:00~03:00
星期(五) 16:00~03:00
星期(六) 16:00~03:00
星期(日) 16:00~03:00
店家介紹
以麻油加入質地硬、香氣重的嘉義老薑和大量川芎、小茴香等中藥粉來爆炒鴨肉,再加入煮鴨的肉湯烹煮入味,鴨肉香中多了一股溫潤的中藥香醇,湯頭喝起來沒有一般薑母鴨的辛辣嗆口,反多了種溫順甘醇的滋味,讓人越喝越過癮。炒過的鴨肉充滿咬勁,越是吸吮肉汁越可感覺到鴨肉的甜與中藥香,使單純的鴨肉變得更有味道
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