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「長勝君」店如其名，期望打造永續經營的美式早午餐店， 主打商品：美式捲蛋餅，含近15種內餡可供選擇，並隨季節變化。 捲蛋餅長度超過30公分、份量十足。搭配飲料，如：咖啡、紅茶、果汁等， 套餐式享受能大大滿足顧客味蕾。長勝君期望顛覆傳統蛋餅概念， 打造成為美式捲蛋餅霸主，歡迎有志一同的人加入我們的行列， 共同成就偉大餐飲藍圖，並能樂於工作、享受成就生活