台灣酷 TaiwanCool 關於台灣大小事

這裡有兩位師傅，想用麵包訴說許多故事；想用麵包嘗試這世界的更多可能！ 黃威勳師傅 米鯨師傅 兩位師傅交幟重疊的夢想 　　一間麵包店隱身在巷弄之中，他可能不起眼，卻乘載著兩個人的夢想，夢想擁有一間自己的小店。 　　在台灣，大多數的麵包只能成為點心、午茶，La whale阿威麵包店 在麵包當中重新注入了新的元素，將料理融入麵包，讓料理麵包有機會在台灣飲食文化中躍昇為主食。身為客家人的阿威師傅，從客家料理出發，在料理麵包當中加入許多客家元素，以他的雙手發酵、朔造、烘培出一個個具有特殊意義及象徵的美味麵包。並且提高台灣農產品運用的比例，讓麵包富有夢想、客家元素、在地化等多層次的意義。