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農場簡老闆畢業於國立中興大學昆蟲學系，目前繼續攻讀國立中興大學農業企業經營碩士班，除了透過學校實驗室教授及改良場專業人員指導外，並以過去在德商拜耳及農業試驗研究所的工作經驗，配合簡老闆本身植物病蟲害防治的專業，將理論和實務結合，回到家鄉南投中興新村積極投入栽種無毒作物，依據季節性栽培各種農產品，如日本栗子南瓜、黑寶甜珍珠糯玉米、蘆筍等，完全不使用任何農藥及除草劑(人工除草)，耗時費力，細細呵護每一株植物，讓消費者吃得安心健康。