台灣酷 TaiwanCool 關於台灣大小事

「胖師」是陳師傅的暱稱，「胖師」做麵包已經32年了，從青少年開始他就隻身從南部到台北做學徒，憑藉著對麵包的熱愛及天分，「胖師」漸漸在業界闖出名號，相繼任職于維王及多家日本企業，因緣際會下遠赴日本學藝精進相關麵包知識，返台後協助金礦咖啡成立麵包部門并擔任行政主廚一職，開發出來的麵包及紅豆蛋黃酥禮盒曾創下一個月500萬營業額的記錄，轟動業界，「胖師」對麵包的熱誠一直無法消減，本該退休的他興起開一家有「台灣味」麵包店的想法，店內沒有多餘的裝潢，沒有華麗的包裝，更沒有絢麗的廣告辭藻，有的是真材實料、溫暖的人情味及「胖師」對麵包愛及講究。