本店為興旺餅舖,位於嘉義縣六腳鄉蒜頭村蒜頭市場內,恰好是亞洲搖滾天王「伍佰」舊居的隔壁,創始於西元1948年距今已有60餘年歷史,從祖父 父親
到我以及下一代的兒子,已傳承至第四代至今擁有一甲子的製餅經驗也都一貫秉
持著,60年老店傳統食品不加人工色素,不加防腐劑,全程純手工製作,當中
又以「蒜頭餅」最具代表性,「蒜頭餅」吃起來的口感酥酥脆脆,當中還有一股
甘甜的蒜頭味道,採用上等食材以及遵循古法製作,蒜頭餅類似老婆餅純粹由蒜
頭做成的,加入獨特蒜頭香味讓人吃了會留齒蒜香,而我們做的「蒜頭餅」都由
純手工製作,不含防腐劑色素,讓大家吃的健康又安心。
「蒜頭餅」也因地名及口感特殊罕見,被譽為六