台灣酷 TaiwanCool 關於台灣大小事

1.章魚燒，是起源於日本關西的料理，作法是在生麵團裡加入章魚腳烤成約3~5cm的丸子。主要是作為非正餐的點心。 2.在大阪是用牙籤叉來吃，而東京是用筷子夾，在早期則是用竹串以三個一串的方式處理的。 3.章魚燒特點：章魚茸鮮、色白、紅、黑相同，海苔味香，外觀整齊美觀。口味鹹而鮮。