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們都深愛著家鄉，與有故事的回憶。 因為對於兒時記憶中的傳統香氣念念不忘，鼓起勇氣創業、延續這份情感，以復古情懷，搭配創意的巧思，建立起全新的感受。 用故鄉的英文諧音-「魚池人」為名，從鄉下來到都市，向更多人介紹自己的家鄉，原本為默默無聞的街角的小攤，因為對品質的堅持與真誠待人的態度，慢慢建立起知名度，消費者口耳香傳、媒體主動採訪之下，建立起品牌獨一無二的價值。 沿用古董老車打拼的精神、文化創意的經營型態，堅持在地化的契作原物料、每天調製新鮮的天然食材，希望能創造更美味的口感，並尋求志同道合的加盟夥伴，一起透過現代化的服務、樸實的感情與消費者分享充滿台灣情懷的點心。 簡單的食材、用心的烘烤雞蛋糕