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早期小琉球漁民出海捕魚麵粉是海上的重要糧食之一，漁民時而做些麵粉類小點心、乾糧解嘴饞。而在捕魚時常會在海上遇見水龍捲，水龍捲的威力與壯觀景象令人震攝此印象深深烙印在漁民心中，故漁民突發奇想將兩細小麵條相互捲在一起猶如水龍捲的螺旋狀，再放入鍋中油炸，成為了麻花捲的原貌。 　　龍鑽以創新烘炸技術，使麻花捲達到低油、低脂、低熱量，且無添加防腐劑、爽口、無負擔，並保留傳統麻花捲口感，讓龍鑽麻花捲龍入天際，鑽進您心。